A Pirâmide Alimentar foi criada em 1992 pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) como uma ferramenta para aplicação do conceito de uma alimentação saudável e equilibrada.

A Pirâmide divide os alimentos em grupos alimentares: energéticos, reguladores, construtores e energéticos extras. Esses alimentos devem ser consumidos em ordem decrescente, ou seja, devemos consumir em maior quantidade os energéticos, seguidos dos reguladores, dos construtores e por último os energéticos extras, de consumo limitado.

Assim, com o intuito de garantir ao organismo os nutrientes que ele necessita para se ter uma boa saúde, devemos incluir todos os grupos:

• Os alimentos energéticos são os responsáveis por gerar energia (combustível) para que nosso organismo possa realizar suas funções normais. Eles são os carboidratos complexos, como farinhas, pães, tubérculos, massas, cereais, trigo. Dê preferência aos integrais, dão saciedade e preservam todos os nutrientes.

• Os reguladores - legumes, frutas e verduras - fornecem vitaminas, minerais e fibras.

• Os construtores são os ricos em proteínas, como o leite e derivados, carnes, ovos e leguminosas (feijões, lentilha, soja, grãa-de-bico), e são responsáveis pela construção dos novos tecidos, pelo crescimento e pela reparação do desgaste natural dos tecidos.

• Os energéticos extras, açúcares, doces, gorduras e óleos são alimentos fontes de ácidos graxos essenciais, vitamina E (gorduras e óleos) e energia. Por serem excessivamente calóricos devem ser consumidos moderadamente.

A vantagem do uso da pirâmide alimentar é que ela permite uma reeducação, criando hábitos alimentares mais saudáveis!

Passamos por momentos difíceis e parece que tudo vai desmoronar. Já se sentiu assim também?

Pode ser no relacionamento com o parceiro, o ambiente ruim do trabalho, a casa que nunca consegue arrumar, os filhos pedindo atenção constante, mas e você, tem tempo para se cuidar?

Nos propomos a mudar nossa vida, realizar projetos e nos dedicamos com toda energia em busca de um grande fim, mas nos esbarramos em situações que nos limitam e impedem de sermos grandes empreendedores.

Não precisamos ir tão longe, temos vários exemplos que nos levaram a fracassar, principalmente quando tratamos sobre emagrecimento.

Como é difícil nos mantermos firmes nos objetivos, mesmo sabendo quais são os caminhos do sucesso. Muitas vezes é a semana estressante, e mal temos tempo para cuidar de si mesmo.

É preciso ter claro que as dificuldades não devem nos paralisar, pois quem está crescendo está sempre caindo, levando tombos, e sabemos que quando nos propomos a emagrecer, vamos cair muitas vezes.

Sabemos que ao tomar uma decisão, vamos enfrentar dificuldades, mas temos que confiar de temos condições de superá-las, e chegar ao resultado almejado.

Acomodar-se aos tombos e erros não é uma atitude assertiva, pelo contrário, só acarreta comportamentos negativos. Ao acreditarmos que somos capazes, usamos nossas competências e conhecimentos, gerando resultados eficazes e duradouros.

É, parece que emagrecer depende de você mesmo e de sua disponibilidade de acreditar. Assumir a responsabilidade dos resultados de seu processo, é crescer, é tomar em suas mãos sua vida e dar conta de seu desejo.