A Pirâmide Alimentar foi criada em 1992 pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) como uma ferramenta para aplicação do conceito de uma alimentação saudável e equilibrada.

A Pirâmide divide os alimentos em grupos alimentares: energéticos, reguladores, construtores e energéticos extras. Esses alimentos devem ser consumidos em ordem decrescente, ou seja, devemos consumir em maior quantidade os energéticos, seguidos dos reguladores, dos construtores e por último os energéticos extras, de consumo limitado.

Assim, com o intuito de garantir ao organismo os nutrientes que ele necessita para se ter uma boa saúde, devemos incluir todos os grupos:

• Os alimentos energéticos são os responsáveis por gerar energia (combustível) para que nosso organismo possa realizar suas funções normais. Eles são os carboidratos complexos, como farinhas, pães, tubérculos, massas, cereais, trigo. Dê preferência aos integrais, dão saciedade e preservam todos os nutrientes.

• Os reguladores - legumes, frutas e verduras - fornecem vitaminas, minerais e fibras.

• Os construtores são os ricos em proteínas, como o leite e derivados, carnes, ovos e leguminosas (feijões, lentilha, soja, grãa-de-bico), e são responsáveis pela construção dos novos tecidos, pelo crescimento e pela reparação do desgaste natural dos tecidos.

• Os energéticos extras, açúcares, doces, gorduras e óleos são alimentos fontes de ácidos graxos essenciais, vitamina E (gorduras e óleos) e energia. Por serem excessivamente calóricos devem ser consumidos moderadamente.

A vantagem do uso da pirâmide alimentar é que ela permite uma reeducação, criando hábitos alimentares mais saudáveis!

Gente mil desculpas, estou na correria por isso fiquei sem postar por esses dias.

Tive um fnal de semana maravilhoso, aprendi a ficar sozinha e curtir minha companhia, tive momentos de descontração e passeio com minhas amigas, fui na igreja, tava bom demais!

Domingo antes do culto passeei na Redenção com a @prifittipaldi e com a Sheilinha que nos encontrou por lá, almoçamos juntas no Giardino, tava uma delícia, aprovetei pra comer peixe e camarão, ando com muita vontade de peixe ultimamente, aliás marcamos um sushi pra amanhã, só as meninas par comemorar o aniversário da Mary!

Eu acho bem legal aprender a comer em restaurante sem aquela coisa de que já questou pagando tenho que devorar tudo que eu ver pela frente. Qua do temos um objetivo e queremos cehgar a algum lugar temos que ter ele em mente o tempo todo, como é fácil lembrar da dieta DEPOIS de cair de boca em tudo que viu pela frente no buffe livre ou no rodízio, é preciso pensar nisso o tempo todo, ANTES e DURANTE  principalmente.

Comecei a orar e agradecer pelo alimento toda vez que vou comer e pedir a DEUS que  me sacie, ajude meu corpo a se manter saudável que aquele alimento tenha todos os nutrientes e fortaleça minha saúde me ajudando a emagrecer. Sim gente DEUS se preocupa com tudo, creio nisso! Desde então a compulsão tem sido algo muito raro na minha vida, comer com calma, mastigar, sentir o sabor dos alimentos tem sido algo que venho me esforçando a fazer, vale a pena tentar!

No almoço com as meninas acabei me surpreendendo pois só no final, na hora de pagar a conta lembrei da sobremesa e claro que nem voltamos pra comer né?! Não que eu não pudesse comer, pode sim, uma mousse mais leve, uma gelatina enfim, em doses homeopáticas mal nenhum há, mas nõ é porque tem aquela comida ali que eu preciso comer né?!

Eis a foto do meu pratiho, resolvi comer a Kg pra não oder repetir, outra dica que eu deixa, comer somente uma vez sem repetir e somente o que couber de forma harmônica no prato, ele deve ser dividido entre verduras e legumes crus e algo cozido [2/4 do prato], o outro 1/4 a carne e o outro uma porção pequena de carboidrato de preferência integral.

Dessa vez exagerei um pouquinho no filé de linguado e no camarão, mas pelo menos não foi na sobremesa…hehehe Aos poucos as coisas vão virando rotina e vou e adapatando melhor, isso é o mais omportante ir melhorando aos poucos a cada dia, na dieta e na vida!

Deixo um beijo a todas!